Menu détente

MENU COMPLET À 65 €
MENU À 60 € :
une entrée (foie gras ou désossé)
+ un poisson ou une viande
+ fromage
+ dessert

Marbré de foie gras au paprika
Rhubarbe et fraise
ou
Désossé de cuisses de grenouille
Tuile et émulsion à l’ail des ours

Médaillons de lotte aux agrumes
Filaments de courgette et tomates green zebra
ou
Filet de bar en croute de pain
Purée d’artichaut et légumes de printemps

Filet de bœuf poêlé - réduction de bourgogne rouge
Légumes du moment
ou
Filet d’agneau - fleur de sel de Guérande au chou rouge
Mogettes et navets nouveaux - jus aux herbes

Notre sélection* de fromages affinés

La fraise et le chocolat blanc
Crumble à la verveine

 

 

Le changement n'est pas possible dans le menu. Prix net et boisson non comprise.

Au delà de 6 convives, il est préférable de choisir un menu pour l'ensemble de la table.

* Notre plateau de fromages est notamment composé de Sainte-Maure, Chèvre fermier, Brillat Savarin, Langres, Reblochon, Abondance, Tome des Bauges, Vacherin,... Soit au total une quinzaine de fromages à votre disposition

réservation+33 (0)4 50 36 45 06

galerie photos

galerie photos Restaurant Le Prés d'Antoine

recettes

Crème et copeaux de châtaigne rapé de raifort et jaune d'œuf parfait

presse

Le Pré d'Antoine dans la presse, les guides et les bottins

chÈque cadeau

Faites plaisir à votre famille ou vos amis, en offrant un chèque cadeau

Fermé le dimanche soir, lundi journée et mardi midi. Reprise des réservations à 16h30 le mardi.
+33 (0)4 50 36 45 06
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