Menu détente

MENU COMPLET À 65 €
MENU À 60 € :
une entrée (foie gras ou les grenouilles)
+ un poisson ou une viande
+ fromage
+ dessert

Le foie gras de canard mi-cuit
Pomme granny - tuile de pain
ou
Les cuisses de grenouille
Rougail d’ananas et oignons cebette brulés

Le dos de maigre rôti et condiment wasabi
Riz des empereurs et jeunes légumes
ou
La lotte en médaillon
Tagliatelles de légume et vierge aux câpres capucine

Filet de bœuf poêlé - réduction de bourgogne rouge
Légumes du moment
ou
Le médaillon de veau cuisson basse température
Légumes printaniers et jus de veau nature

Notre sélection* de fromages affinés

La fraise et la framboise à la pistache
Glace yaourt basilic
ou
La tarte citron revisitée
Sorbet mandarine

Le changement n'est pas possible dans le menu. Prix net et boisson non comprise.

Au delà de 6 convives, il est préférable de choisir un menu pour l'ensemble de la table.

* Notre plateau de fromages est notamment composé de Sainte-Maure, Chèvre fermier, Brillat Savarin, Langres, Reblochon, Abondance, Tome des Bauges, Vacherin,... Soit au total une quinzaine de fromages à votre disposition

réservation+33 (0)4 50 36 45 06

galerie photos

galerie photos Restaurant Le Prés d'Antoine

recettes

Crème et copeaux de châtaigne rapé de raifort et jaune d'œuf parfait

presse

Le Pré d'Antoine dans la presse, les guides et les bottins

chÈque cadeau

Faites plaisir à votre famille ou vos amis, en offrant un chèque cadeau

Fermé le dimanche soir, lundi journée et mardi midi. Reprise des réservations à 16h30 le mardi.
+33 (0)4 50 36 45 06
© Le Pré d'Antoine - tous droits réservés - Mentions légales & crédits | Politique de confidentialité. | Gestion des cookies.