Menu plaisir

MENU SANS LE FROMAGE 48 €
MENU AVEC LE FROMAGE 54 €

Le filet de maquereau de nos côtes
Petite déclinaison de légumes croquants
ou
Collection de tomates d'antan,
Crumble à l'estragon et mozzarella

Le dos de cabillaud – sauce vierge à la livèche
Caviar d’aubergine et wok de légumes verts
ou
Suprême de pintade cuisson basse température
Légumes du marché et jus au romarin

Notre sélection* de fromages affinés

Crémeux citron revisité
Son sorbet d’accompagnement
ou
Panna cotta pistache
Fraise - framboise - chocolat blanc

 

Au delà de 6 convives, il est préférable de choisir un menu pour l'ensemble de la table.

Le changement n'est pas possible dans le menu. Prix net et boisson non comprise.

* Notre plateau de fromages est notamment composé de Sainte-Maure, Chèvre fermier, Brillat Savarin, Langres, Reblochon, Abondance, Tome des Bauges, Vacherin,... Soit au total une quinzaine de fromages à votre disposition

réservation+33 (0)4 50 36 45 06

galerie photos

galerie photos Restaurant Le Prés d'Antoine

recettes

Crème et copeaux de châtaigne rapé de raifort et jaune d'œuf parfait

presse

Le Pré d'Antoine dans la presse, les guides et les bottins

chÈque cadeau

Faites plaisir à votre famille ou vos amis, en offrant un chèque cadeau

Fermé le dimanche soir, lundi journée et mardi midi. Reprise des réservations à 16h30 le mardi.
+33 (0)4 50 36 45 06
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