Menu plaisir

MENU SANS LE FROMAGE 48 €
MENU AVEC LE FROMAGE 54 €

Les suprêmes de cailles dorés à la plancha
Endives à l’orange et figues rôties au gingembre et citron vert
ou
L’œuf parfait à la crème de châtaigne
Copeaux de châtaigne et raifort râpé

Dos de cabillaud – émulsion de courge au safran
Spaghetti de daïkon au vinaigre de cidre
ou
Râble de lièvre en aiguillettes
Purée de patate douce et topinambours aux charbons d’olive noire

Notre sélection* de fromages affinés

Délice myrtilles et griottes
Sorbet cassis
ou
Déclinaison autour du marron
Glace vanille

 

Au delà de 6 convives, il est préférable de choisir un menu pour l'ensemble de la table.

Le changement n'est pas possible dans le menu. Prix net et boisson non comprise.

* Notre plateau de fromages est notamment composé de Sainte-Maure, Chèvre fermier, Brillat Savarin, Langres, Reblochon, Abondance, Tome des Bauges, Vacherin,... Soit au total une quinzaine de fromages à votre disposition

réservation+33 (0)4 50 36 45 06

galerie photos

galerie photos Restaurant Le Prés d'Antoine

recettes

Crème et copeaux de châtaigne rapé de raifort et jaune d'œuf parfait

presse

Le Pré d'Antoine dans la presse, les guides et les bottins

chÈque cadeau

Faites plaisir à votre famille ou vos amis, en offrant un chèque cadeau

Fermé le dimanche soir, lundi journée et mardi midi. Reprise des réservations à 16h30 le mardi.
+33 (0)4 50 36 45 06
© Le Pré d'Antoine - tous droits réservés - Mentions légales & crédits | Politique de confidentialité. | Gestion des cookies.