Menu plaisir
54 €

Escalope de foie gras chaud
Royal de pistache et condiment aux myrtilles
ou
Suprême et cuisse de caille poêlés
Petit chaud – froid de cèpes, figues et coings confits

Médaillons de lotte rôtis – jus aux épices
Chou-fleur multicolore en deux façons
ou
Râble de lièvre juste mariné
Panais braisé au moka – purée et copeaux de marron

Notre sélection* de fromages affinés

Douceur de panais et chocolat amer
Eclats de noisettes caramélisées et sorbet thé vert menthe

 

Au delà de 6 convives, il est préférable de choisir un menu pour l'ensemble de la table.

Le changement n'est pas possible dans le menu. Prix net et boisson non comprise.

* Notre plateau de fromages est notamment composé de Sainte-Maure, Chèvre fermier, Brillat Savarin, Langres, Reblochon, Abondance, Tome des Bauges, Vacherin,... Soit au total une quinzaine de fromages à votre disposition

réservation+33 (0)4 50 36 45 06

galerie photos

galerie photos Restaurant Le Prés d'Antoine

recettes

Crème et copeaux de châtaigne rapé de raifort et jaune d'œuf parfait

presse

Le Pré d'Antoine dans la presse, les guides et les bottins

chÈque cadeau

Faites plaisir à votre famille ou vos amis, en offrant un chèque cadeau

Fermé le dimanche soir, lundi journée et mardi midi. Reprise des réservations à 16h30 le mardi.
+33 (0)4 50 36 45 06
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