Les 3 soirées Saint-Valentin 2020
Jeudi soir 13, vendredi soir 14 et samedi soir 15 février
80 € - Hors boisson
Noix de Saint Jacques
Yuzu – légumes d’antan
Gambas émulsion noix de coco – citron
Cru-cuit de carottes couleur et navets green meat
Blanc de turbot
Purée de chou-fleur à l’huile de noisette
Granité au champagne rosé
Demi-pigeon rôti
Crumble aux céréales et patate douce
Notre sélection* de fromages affinés par nos soins
Le cœur Saint Valentin
Crémeux passion et mangue
Le changement n'est pas possible dans le menu. Prix net et boisson non comprise.
* Notre plateau de fromages est notamment composé de Sainte-Maure, Chèvre fermier, Brillat Savarin, Langres, Reblochon, Abondance, Tome des Bauges, Vacherin,... Soit au total une quinzaine de fromages à votre disposition
réservation+33 (0)4 50 36 45 06
